Ein kulinarischer Klassiker
an heißen Sommertagen -
neu interpretiert

Der saure Wurstsalat ist eine beliebte Speise an heißen Sommertagen.
Wir haben am beliebten Rezept etwas herumgefeilt und den
Sauren Bratwurst-Salat auf Spinatsalat kreiert.
Einfach die zu meist verwendete Extra-Wurst gegen angebratene und
bereits abgekühlte Bratwürste austauschen.
In dieser Variation empfehlen wir als Basis auf jeden Fall
eine herzhafte Senf Vinaigrette.
Den Blattspinat kann man ruhig ohne Marinade als Bett für
den Salat auslegen.
Einen ganz besonderen Pfiff bekommt diese köstlich
abkühlende Speise mit, in Butter knusprigen gebackenen, Brotwürfeln.
Die Mezzaninos wünsche laue Sommernächte
und guten Appetit :)